Le Keoki's et son Hula pie
Farniente avec patchwork
Vendredi 8 mars 2019 Kauai Une
vraie journée de vacances à ne rien faire….
Sylvie ayant repéré une
exposition de patchwork modestement intitulée Kauai’s quilt show, nous partons
pour Lihue en s’interrogeant sur ce que nous allons voir : sera-ce Houston,
Dallas, Paducah ou Monestiès ? La journée suffira-t-elle ? Nous
trouvons le centre commercial où l’exposition a lieu et même le centre
d’exposition. Las, il reste obstinément fermé : il n’y a rien et nous ne
saurons pas pourquoi ! La déception est grande !!!
Heureusement, il y a des magasins
et nous n’avons pas complétement perdu notre temps.
Pour nous consoler, nous
déjeunons au Keoki’s, notre cantine, près de notre plantation, qui sert toujours
d’excellents plats de poissons, toujours très bien cuits et toujours servis
avec une sauce un peu épicée (wasabi ou autre), ce que nous n’avons pas
l’habitude de faire chez nous.
De la même famille que le Hula
Grill, Keoki’s a une politique de Hula Pie gratuits et j’invite les amateurs (Benoît
le premier) à constater, photo à l’appui, que celui-ci vaut bien un Chocolate Sandwich
d’antant.
Comme ces derniers jours, le
temps est changeant, fait d’intervalles de soleil radieux et d’averses plus ou
moins brèves. Cela ne m’empêche pas de profiter de la plage et de me jeter dans
les vagues poussées par le vent, quelques apprentis surfeurs au loin, pendant
que Sylvie, confortablement assise sur la terrasse continue son jardin en
patchwork.
Ce soir, nous restons dans notre
plantation en dînant à son restaurant. Sur les recommandations de Sylvie qui
s’en souvenait, nous prenons un Sea lau lau, un ensemble délicieux (encore une
fois) de plusieurs poissons, de coquilles St. Jacques et de crevettes regroupés
dans des feuilles de Ti leaf.
Et, c’est dans le noir le plus
complet (car l’éclairage de la plantation est limité) que nous regagnons notre
bungalow.
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